Die Herstellung und Veredelung von Lebensmitteln durch Mikroorganismen (eBook, PDF) | Bücher.de
(Anzeige / Weiterleitung bei Klick zum Shop)
zum Anbieter: Die Herstellung und Veredelung von Lebensmitteln durch Mikroorganismen (eBook, PDF) | Bücher.de
€ 36,99*
versandkostenfrei in Deutschland *, gefunden bei Bücher.de
bei
Bücher.de ansehen (Anzeige)
Unser Tipp:
Bücher.de Gutscheine und Aktionen
Bücher.de Gutscheine und Aktionen
Examensarbeit aus dem Jahr 2008 im Fachbereich Biologie - Mikrobiologie, Molekularbiologie, Note: 1, Ernst-Moritz-Arndt-Universität Greifswald, Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Arbeit zeigt die Vielfalt der Herstellungsmöglichkeiten von Lebensmitteln durch Mikroorganismen. Auch neuartige Verfahren wie die Bionade-Herstellung, Mycoproteine oder asiatische Fermentationsprodukte werden vorgestellt. Im Anhang sind zudem Rezepte zur eigenen mikrobiellen Herstellung (z. B. Brot, Joghurt usw.) zu finden.
bei
Bücher.de ansehen (Anzeige)
EAN: 9783640410248
Der Artikel hat 0 Kommentar(e).
Sie können hier einen eigenen Kommentar verfassen.
Weitere Artikel bei Bücher.de in Kategorie Mathematik
* Für den angezeigten Preis wird keine Gewähr übernommen. Bitte besuchen Sie den Partnershop, um sich über den aktuellen Preis zu informieren. Bei Arzneimitteln lesen Sie die Packungsbeilage oder fragen Sie den Arzt oder Apotheker.
Kategorien: Bücher.de Onlineshop
Beliebte Suchen...