Lieblingskorn Steirer Kürbiskern-Brot, 1600 g, 4-6 Laib | Channel21

Lieblingskorn Steirer Kürbiskern-Brot, 1600 g, 4-6 LaibTauchen Sie ein in den unverwechselbaren Genuss der Steiermark mit unserer Backmischung für Steirer Kürbiskern-Brot! Diese einzigartige Mischung ermöglicht es Ihnen, zu Hause 4-6 köstliche Brotlaibe herzustellen und die wahre Magie der Region in Ihrer eigenen Küche zu erleben. Die regionalen Kürbiskerne stammen direkt aus der malerischen Umgebung, und ihre saftige Qualität verleiht Ihrem Brot einen unvergleichlichen Geschmack. Genießen Sie jeden Bissen eines knackigen, saftigen Brotes mit dem unverkennbaren Kernbiss, der die Sonne und die Natur der Steiermark perfekt einfängt. Details:Steirer Kürbiskern-BrotFür  4-6 BrotlaibeKinderleichte Zubereitung, keine Vorkenntnisse notwendigNur Wasser hinzugebenOhne WeizenmehlLange Frische, auch zum Einfrieren geeignet100 % Made in GermanyMit feinsten Kürbis- und SonnenblumenkernenLecker knackige Kruste und innen saftig-weiche KrumeAuch für den Backautomaten geeignetVerzehrempfehlung: Ein aromatisches Mischbrot mit leckeren Kürbiskernen als idealer Begleiter zur Kürbissuppe, deftigen Brotzeit aber auch für die süßen Morgenstunden!Tipp: Der Teig eignet sich auch ideal für leckere Sonntagsbrötchen oder als Brotstange für Zwischendurch.Anwendung:Für ein Brot: 400 g Backmischung und 260 ml warmes Wasser mit Knethaken 5 Minuten kneten.Für eine Brotstange: 260 g Backmischung und 165 ml warmes Wasser mit Knethaken 5 Minuten kneten.45 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. Arbeitsplatte gut ausmehlen und Teig darin wenden (dann klebt er nicht an den Händen) Teig auf ein Backblech geben und mit feuchten Händen zu Brot, Baguettestangen oder Brötchen formen (alternativ in eine mit Backpapier ausgelegte Backform oder ofenfesten Kochtopf geben).Anschließend im vorgeheizten Backofen im unteren Drittel bei 200 °C Ober- Unterhitze backen.Backzeiten:Je nach Größe des Backstücks 30-40 Minuten Verträglichkeit:Hergestellt in einem Betrieb in dem auch Ei, Milch, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam, Soja, Lupine, Gluten und daraus gewonnene Erzeugnisse verarbeitet werden.Hinweise: Kühl, dunkel und trocken lagern. Nach öffnen bitte zeitnah verzehren.Zutaten: DINKELmehl, Kürbiskerne, ROGGENmehl, Sonnenblumenkerne, SOJAflakes, DINKELvollkornsauerteig getrocknet (DINKELvollkornmehl, Wasser, Sauerteigkulturen), Salz, Trockenhefe, Kartoffelmehl, GERSTENmalzextrakt (GERSTENmalz, Wasser), Stabilisator Guarkernmehl, GERSTENmalzmehl, Gewürze, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g zubereitet: Energie/Energy: 1677/ 401 kJ/ kcal Fett/Fats: 13,5 gesättigte Fettsäuren/ Saturated: 2,1 Kohlenhydrate/Carbohydrates: 50,3 Zucker/Sugar: 2,2 Ballaststoffe/Fiber: 5,4 Eiweiß/Proteins: 16,4 Salz/Salt: 2,4 Lieferumfang:1x Lieblingskorn Steirer Kürbiskern-Brot, 1600 g, 4-6 Laib

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