Iss Besser! - Tarik Rose, Matthias Riedl, Gebunden | Orbisana

Iss besser!. Dr. med. Matthias Riedl ist ärztlicher Direktor der von ihm 2008 gegründeten medicum Hamburg MVZ GmbH, die einzigartig in Europa die Diabetologie mit der Ernährungsmedizin und neun angrenzenden Facharztrichtungen ganzheitlich verbindet. Der Internist, Diabetologe und Ernährungsmediziner ist außerdem als Publizist für Fachzeitschriften und Verlage, Berater für Firmen und Krankenkassen sowie als Dozent auf internationalen Kongressen und Lehrbeauftragter zweier Universitäten tätig. Im Vorstand des Bundesverbands Deutscher Ernährungsmediziner (BDEM e. V.) engagiert er sich für die Förderung der Ernährungstherapie. 2013 nahm ihn das Magazin Focus in seine Empfehlungsliste Top-Mediziner auf. Tarik Rose ist Inhaber und kulinarischer Freigeist vom Restaurant Engel in Hamburg. Er war auf ZDFneo einer der Beef Buddies, hat seit Jahren im NDR seine Kochsendung Iss besser!, ist Juror bei Die Küchenschlacht (ZDF), kocht regelmäßig im ARD-Buffet und bei Mein Nachmittag im NDR. Er steht für gute Lebensmittel, regionale Produkte, ehrliches und gesundes Soulfood - und immer einen guten norddeutschen Schnack.

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