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From Milk By-Products to Milk Ingredients
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Achieving sustainable production of milk Volume 2
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Understanding and improving the functional and nutritional properties of milk
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Chemical And Microbiological Technology In Milk Products
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Bioactive Components of Human Milk
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Integrating Population Outcomes Biological Mechanisms and Research Methods in the Study of Human Milk and Lactation
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Microbiology and Biochemistry of Cheese and Fermented Milk
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