Was ist Fingerfood und wofür
Bestimmt waren Sie schon einmal auf einem Empfang, einer Party oder Veranstaltung, beim dem es nebenbei kleine Häppchen zum Essen gab. Diese sind so klein, dass sie meist mit zwei Fingern leicht in der Hand gehalten und mit ein oder zwei Bissen gegessen werden können. Es sind oft zierlich kleine Portionen, die für das Auge ansprechend hergerichtet sind und Appetit auf mehr machen. Mehrere Häppchen muss man davon allerdings essen, um satt zu werden. Wie viele das sind, hängt davon ab, ob das in Form von Fingerfood angerichtete Essen als Vorspeise, kleine Happen zwischendurch oder als Hauptspeise gedacht ist.
Möchten Sie Fingerfood selbst in einem Ihrer nächsten Anlässe (z.B. Geburtstagsfeier, Silvesterparty, usw.) zubereiten, sollte zunächst klar werden, wieviel Sie benötigen. Danach können Sie festlegen, ob es die Vorbereitungszeit erlaubt, einige selbst zubereitete Häppchen anzubieten. 
Denn das verleiht dem Ganzen auch eine persönliche Note und Sie können Ihre Gäste von Ihren Kochkünsten beeindrucken. Es gibt nämlich durchaus einfache Rezepte, die dennoch schön anzusehen und köstlich sind. Die zahlreich zur Verfügung stehenden Bücher mit Fingerfood-Rezepten, bieten Ihnen sicher viele gute Ideen und Anregungen.
Welches Geschirr für Fingerfood gibt es?
Egal, ob Sie Fingerfood selbst zu bereiten oder gekaufte Leckereien anbieten möchten, müssen diese auch irgendwann kombiniert und angerichtet werden. Viele Häppchen, wie zum Beispiel kleine Kuchen, Desserts werden bereits in entsprechenden Gläsern vorbereitet, andere müssen auf Tellern ausgelegt werden. In hübschen Schälchen werden oft Cremes / Dips, Salate und Ciabatta-Schreiben in kleine Brotkörbchen angerichtet. Cremes können Sie auch direkt auf Ciabatta-Scheiben spritzen und mit Kräutern, Kaviar oder essbaren Blüten garnieren.
Hilfreich sind also viele kleine Schälchen, Löffel, Gläschen, die einfach in die Hand genommen werden können, und jede Fingerfood-Spezialität schön präsentieren.
Prinzipiell haben Sie die Auswahl zwischen Einweggeschirr/-utensilien und Mehrweggeschirr. Als Material wird oft Polystyrol, Porzellan und sogar Holz und Bambus verwendet.
Wenn Sie öfter in verschiedenen Anlässen Fingerfood anbieten möchten, ist sicherlich das Mehrweggeschirr zu empfehlen. Es kommt auf Dauer günstiger und hilft nicht nur Müll zu vermeiden, sondern ist häufig auch schöner, edler anzusehen. Um es zu reinigen, stellen Sie am Ende alles in die Spülmaschine.
Im Gegensatz dazu ist das Einweggeschirr sehr bequem, denn es wird, wie der Name schon sagt, nur einmal verwendet, muss nicht gesäubert werden. Es kann nach Ende der Veranstaltung einfach entsorgt werden (Vorsicht Müll). Ein Beispiel hierfür sind kleine Bambusspieße, auf denen Fingerfood aufgespießt wird und die nur einmal verwendet werden, oder kleine Behälter (Becher, Gläser) aus Polystyrol.
Es gibt ganze Geschirrsets für Fingerfood zu kaufen, in denen je nach Set alles enthalten ist, was man zum Anrichten benötigt: Dipschalen, Snackschalen, Löffel, kleine Teller, Desertschalen, Holzschiffchen und vieles mehr. Beim Kauf der Sets sollte angegeben sein, aus wie vielen Teilen es besteht, damit Sie einschätzen können, ob es ausreichend ist.
Wo kann ich Fingerfood Geschirr kaufen?
Die meisten Blogs im Internet beschäftigen sich mit Vorstellung von Rezepten in allen erdenklichen Varianten. Spezielles Geschirr oder Fingerfood-Präsentationssysteme sind selten beschrieben. Es gibt jedoch viele Onlineshops, die für Fingerfood eigene Kategorien eingeführt haben und darin ist auch Geschirr enthalten
Batania.de
Batania ist ein Spezialist für Gastronomie und Fleischerei. Mit über 5.000 Artikeln an hochwertigem Gastrobedarf, Metzgereibedarf, Hotelkosmetik und vielen weiteren branchenspezifischen Artikeln, finden Sie Produkte in Top-Qualität. Beim Einstieg in den Onlineshop müssen Sie auswählen, ob Sie Privat- oder Geschäftskunde sind und können danach im umfangreichen Sortiment stöbern.
Batania bietet eine eigene Fingerfood-Kategorie. Diese ist unterteilt in
- Buffetständer für Fingerfood
- Fingerfoodbücher
- Fingerfoodgeschirr
- Fingerfoodplatten
- Fingerfoodspieße
- Snacklöffel
- Weckgläser
Im Bereich des Fingerfoodgeschirrs ist interessant, dass das Einweggeschirr auch kompostierbar ist (es besteht aus Pappe und Zuckerrohrfaser), und somit ist der entstehende Müll kein Problem. Die Versandkosten betragen 5 EUR, versandkostenfreie Lieferung ab 199 EUR Bestellwert.
Allyouneedfresh.de
Im Online-Supermarkt Allyouneed können Sie praktisch alle Lebensmittel für den täglichen Gebrauch 
online bestellen und sich nach Hause liefern lassen. Wenn Sie im Shop nach „Fingerfood“ suchen, werden ihnen einige Artikel der bekannten Marke Papstar präsentiert. Die Lieferung ist versandkostenfrei ab 40 EUR.
Haveanicearty.com
Der Shop biete Lifestyle-Artikel im Bereich Partyorganisation, Deko, Catering und Geschenke. Angeboten werden ausgewählte Einzelprodukte und Komplettsetts. Die Sets enthalten Partyartikel wie unter anderem Teller, Becher, Servietten und Girlanden. Im Bereich „Buffet&Catering“ finden Sie die Unterkategorie „Fingerfood-Geschirr“ mit Eckige Formen, Glas-Schälchen,Gourmed-Becher,Gourmed-Löffel, Kugelige Formen, Runde Formen, Themen-Buffet.
Gastro4all.de
Gastro4all ist ein Shop der Ubit Internet Trading Company in dem Sie Gastronomiebedarf kaufen können. In der eigenen Hauptrubrik Fingerfood finden Sie exklusive Fingerfood-Schalen und Fingerfood-Geschirr. Bei der Bestellung müssen Sie angeben, ob Sie Privat- oder Geschäftskunde sind. Die Lieferung ist ab 200€ Bestellwert versandkostenfrei.
Amazon
Wer Geschirrsets für Fingerfood sucht, ist im Amazon-Onlineshop gut aufgehoben. Die einfache Suche führt Sie schnell zu den gewünschten Produkten. Wir führen hier einige der Geschirrsets auf… außerdem gibt es dort natürlich auch alle Fingerfood-Artikel einzeln zu kaufen und die Rezeptbücher dazu.
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Für gewerbliche Kunden im Gastronomiebereich gibt es z.B. die Shops von Luchs-Direkt.de, Hubert-Versand.de, Bioeinweggeschirr.de oder Edeka-Gastroshop. Diese sollen hier aber nicht im Fokus stehen.
