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Südtirol Thomas Ortler, Val | Bücher.de

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zum Anbieter: Südtirol Thomas Ortler, Val | Bücher.de
€ 32,00*
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Thomas Ortler, chef dell'innovativo ristorante flurin in Val Venosta, è una stella nascente della cucina altoatesina. Realizza le sue deliziose creazioni con i prodotti locali, seguendo le stagioni e non facendo mancare mai un tocco moderno e internazionale. Nascono così ricette esotiche e ammalianti come il poke alpino e il dashi allo speck con spaghetti di soba e tofu.

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EAN: 9788872839201

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