Greenbox - Tim Mälzers Grüne Küche - Tim Mälzer, Gebunden | Weltbild
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Mit seinem neuen Kochbuch zeigt Tim Mälzer den überraschenden Reichtum einer fleischlosen Küche. Dabei sind knackfrische Gemüse, duftende Kräuter und aromatische Gewürze die Stars. Mit Anklängen an die Küchen verschiedenster Länder liefert Tim Mälzer einen Korb voller kreativer Ideen für eine raffinierte Küche, die glücklich macht: Avocadosalat mit Grapefruitkaramell und Frischkäsebällchen Tims Knusperburger mit Ingwer-Schalotten u.v.a.
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