Heat Stability Of Concentrated Milk Systems - Joseph Dumpler, Kartoniert (TB) | Weltbild
(Anzeige / Weiterleitung bei Klick zum Shop)
zum Anbieter: Heat Stability Of Concentrated Milk Systems - Joseph Dumpler, Kartoniert (TB) | Weltbild
€ 74,89*
Versand: 0,00 versandkostenfreie Lieferung mit Buch ab 5€, gefunden bei Weltbild
bei
Weltbild ansehen (Anzeige)
Unser Tipp:
Weltbild Gutscheine und Aktionen
Weltbild Gutscheine und Aktionen
In his study, Joseph Dumpler proves a strong correlation between the dry matter content of the milk concentrate and the maximum temperature-time combinations for the heat treatment of concentrated skim milk without visible coagulation. The author also states that direct heat treatment is superior to indirect heat treatment for preservation of liquid milk concentrates or decontamination of concentrated milk before spray drying.
bei
Weltbild ansehen (Anzeige)
Der Artikel hat 0 Kommentar(e).
Sie können hier einen eigenen Kommentar verfassen.
Weitere Artikel
* Für den angezeigten Preis wird keine Gewähr übernommen. Bitte besuchen Sie den Partnershop, um sich über den aktuellen Preis zu informieren. Bei Arzneimitteln lesen Sie die Packungsbeilage oder fragen Sie den Arzt oder Apotheker.